虾粥的做法

【 来源:网络 | 时间:2007-9-19 12:07:51 | 浏览: 9005 次 | 加入收藏 | 打印本页 】

关键字： 虾 粥 

将肋排去骨肉数片、鱿鱼干丝、开洋（或虾干）少许、淡菜干、姜片一起和米放入瓦罐同煲，并不断搅拌，至粥粘稠后下去头去壳开片虾（也可放入蟹肉蟹黄）、盐、豉油、葱花调味，煲好后放上香菜，淋香麻油出锅。有海南风味。

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