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啤酒排骨的做法

2010-05-28 22:38:19 作者：ms001 来源： 浏览次数：0 网友评论 0 条

排骨私房啤酒


材料： 骨、香菇、姜、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、盐。
做法：

1、排骨洗净焯水。

2、锅热放油，下姜、蒜、剁椒煸香。

3、放入排骨炒到肉开始收紧，下香菇一起炒。

4、倒入啤酒、老抽、八角烧开，盖锅盖小火炖。

 

5、汤汁剩三分之一时加盐，转中火收干汤水，洒上尖椒圈即可。


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